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    Véritable pain perdu

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation/cuisson : 15 minutes.

    Ingrédients:

  • 1/2 de baguette de pain rassis
  • 1/4 de litre de lait
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de Rhum des Antilles
  • 1 cuillère à café de beurre


    • Préparation :

    Couper la baguette de pain en tranche de 2,5 centimètres (1 inch).

    Mettre sur feu moyen-fort une poêle avec le beurre.

    mélanger le lait, les oeufs, le sucre et le Rhum dans un saladier et battre au fouet pendant 30 secondes.

    Tremper les tranches de pain pendant 5 à 10 secondes dans le mélange.

    Eventuellement, saupoudrer un peu de sucre sur chaque face pour les faire dorer.

    Les faire cuire pendant 10 minutes en retournant les tranches de pain toutes les 2 minutes.

    Servir chaud ou tiède.

    Bon appétit !

 
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