Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutesIngrédients:
3 oeufs
180 grammes de sucre
160 grammes de beurre
80 grammes de farine
80 grammes de Maïzena
2 oranges
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de liqueur d'orange
1 orange pour la décoration
Directions:
Préchauffer le four à 180 degrès C.
Dans un saladier battre les oeufs.
Ajouter en mélangeant le sucre, la farine, la maïzena, la levure, le beurre fondu et les zestes d'orange râpés.
Verser la préparation dans un moule à gâteau huilé de 23 centimètres de diamètre environ. Faire cuire pendant 35 minutes à 180 degrès C, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plantée dans le gâteau ressorte propre.
Démouler le gâteau encore tiède et verser dessus le jus des 2 oranges mélangées à la liqueur d'orange. Coupez une orange en fines tranches pour la décoration.
Bon appétit!
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